Eend |
Appel, Kers |
Fazant |
Appel, Maple (Esdoorn, Ahorn), Citrushout, Crab appel (sier appel), Druivenrank |
Gevogelte (wit vlees) , algemeen |
Maple (Esdooorn, Ahorn), Citrushout, Crab appel (sier appel), Druivenrank, Els, Hickory, Jack Daniel`s bourbonvaten, Tamme Kastanje, Kersen, Laurier, Moerbeiboom, Olijf, Pecan, Zwarte Bessen |
Groenten |
Maple (Esdooorn, Ahorn), Laurier, Mesquite |
Kaas |
Hickory, Kers, Maple (Esdooorn, Ahorn), Mesquite, Pecan, Wijnvaten. Hoe sterker de kaas, hoe krachter de houtsoort moet zijn |
Kalkoen |
Appel, Abrikoos, Maple (Esdooorn, Ahorn), Citrushout, Crab appel (sier appel), Druivenrank, Eik, Hickory, Nectarine, Peer, Perzik, Pruim |
Kip |
Abrikoos, Acacia, Maple (Esdooorn, Ahorn), Appel, Berk, Citrushout, Crab appel (sier appel), Druivenrank, Mesquite, Nectarine, Olijf, Peer, Perzik, Pruim |
Lam |
Appel, Crab appel (sier appel), Druivenrank, Kers, Olijf, Pruim, Sering |
Paling |
Beuken, Eik, Els |
Patrijs |
Maple (Esdooorn, Ahorn), Citrushout, Crab appel (sier appel), Druivenrank |
Rund |
Acacia, Citrushout,Crab appel (sier appel), Druivenrank, Eik, Hickory, Jack Daniel`s bourbonvaten, Tamme Kastanje, Kersen, Mesquite, Pecan, Whiskyvaten, Wijnvaten |
Varken |
Abrikoos, Maple (Esdoorn, Ahorn), Berk, Citrushout, Els, Jack Daniel`s bourbonvaten, Tamme Kastanje, Kers, Laurier, Moerbeiboom, Nectarine, Olijf, Pecan, Peer, Perzik, Pruim, Whiskyvaten, Wijnvaten |
Varken, ham |
Appel, Beuken, Maple (Esdoorn, Ahorn), Olijf, Hickory, Moerbeiboom |
Varken, spareribs |
Hickory, vijg, appel, kers |
Varken, worst |
Beuken, Eik |
Vis, algemeen |
Abrikoos, Acacia, Amandel, Citrushout, Es, Mesquite, Nectarine, Olijf, Pruim, Sering, Beuken |
Vlees, rood |
Amandel, Crab appel (sier appel), Druivenrank, Eik, Es, Laurier, Walnoot |
Wild, algemeen |
Crab appel (sier appel), Druivenrank, Eik, Jack Daniel`s bourbonvaten, Tamme Kastanje, Walnoot |
Zalm |
Beuken, Eik, Els, Olijf |
Zeevruchten |
Citrushout, Els |